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  • 蜜饯生产工艺

    生产工艺结合了南北蜜饯的特点：新鲜果蔬→拣选分级→形状处理→盐渍与干制→硬化处理→漂洗→漂烫→糖渍→糖煮→冷却。广式凉果：起源于广州、汕头、潮州一带，主要是以甘草调香的制品和糖衣类产品为主，已有1000多年的生产历史，初以凉果为主，尔后逐渐
    发布时间：2020-06-03   点击次数：74

  • 雕花蜜饯

    雕花蜜饯技艺分布在湖南省西南、怀化市南部、湘黔桂交界的靖州苗族侗族自治县渠阳镇及周边一带。雕花蜜饯是一种独具特色的民族食品，又是美如玉琢、形色别致的工艺品，蕴藏着丰富的民族学问，是美食学问与民族学问完美结合的民间艺术珍品。它源于五代末年，世
    发布时间：2020-05-25   点击次数：38

  • 话梅种类

    凉果类:是以各种鲜果（坯）为主要原料的甘草凉制品，其外现形状一般保持原果体，表面较干，有的品种表面呈盐霜，味道甘美，酸甜、略咸，有原果风味。如青梅、陈皮梅、冰糖杨梅等均属此类，品种极多。原料在糖渍或糖煮过程中，添加甜味剂、香料等，成品表面呈
    发布时间：2020-05-18   点击次数：63

  • 蜜饯的品种

    根据产品性状特点，蜜饯分类如下：糖渍类。糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。糖渍类产品，表面微有糖液，色鲜肉脆，清甜爽口，原果风味浓郁，色、
    发布时间：2020-05-11   点击次数：21

  • 祝天下母亲节日快乐

    母亲，子女心中的菩萨，总能将化不开的愁描得风轻云淡，总能将解不开的怨，付给东去的风；母爱，把烟火里所有的色彩，总能描摹成斑斓的风景，装饰大家的日子又是一年母亲节时光的剪影里，母爱缝补着夜的窟窿执一柄伞，将大家引上想走的路岁月里多少母爱，静默
    发布时间：2020-05-10   点击次数：34

  • 公海555000kk线路检测商贸祝大家五一节快乐！

    五一假期就要到了，小编在这里祝大家：劳动节快乐！但是近期疫情原因，各地纷纷出台引导意见，引导市民合理安排出行，尽量不要前往境外或境内高危地区。利用节假日刺激内需和消费的重要作用显而易见。但防疫期的要求提醒人们一刻也
    发布时间：2020-04-30   点击次数：32

  • 蜜饯的发展劳历史

    蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。&nb
    发布时间：2020-04-29   点击次数：35

  • 如何自己在家制作话梅

    如何自己在家制作话梅呢？话梅非常酸甜可口，食用之后能够非常好地增加食欲，而且可以自己制作，那么如何自己在家制作话梅呢？接下来小编就为大家分享一下话梅的制作方法，希翼能帮到大家！1.制作话梅建议在李子成熟
    发布时间：2020-04-25   点击次数：46

  • 自制蜜饯的做法

    如何自己在家制作蜜饯呢？蜜饯非常酸甜可口，食用之后能够非常好地增加食欲，而且可以自己制作，那么如何自己在家制作话梅呢？接下来小编就为大家分享一下话梅的制作方法，希翼能帮到大家！一直听说冰糖金桔蜜饯止咳效果特别好，今天我也来给孩子们和老人做点
    发布时间：2020-04-20   点击次数：37

  • 怎样制作话梅干

    市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不同而已。这些食品原料来自半成品盐胚，其加工工艺如下：（1）果胚（即盐胚）脱盐：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方
    发布时间：2020-04-13   点击次数：39

  • 话梅做菜

    话梅具有开胃的效果，适当的食用可以促进胃肠的蠕动，从而促进身体新陈代谢。话梅不仅可以直接食用，而且还可以用来做菜哦！那么，话梅可以做什么菜？话梅可以用来焖猪手，也可以用作烧排骨，还能制作一些简单的凉菜。下面简单先容几种有话梅作为亮点的美味菜
    发布时间：2020-04-06   点击次数：27

  • 话梅用来做菜

    话梅具有开胃的效果，适当的食用可以促进胃肠的蠕动，从而促进身体新陈代谢。话梅不仅可以直接食用，而且还可以用来做菜哦！那么，话梅可以做什么菜？话梅可以用来焖猪手，也可以用作烧排骨，还能制作一些简单的凉菜。下面简单先容几种有话梅作为亮点的美味菜
    发布时间：2020-03-30   点击次数：36

  • 橡皮糖适合人群

    这些造型可爱、味道独特的橡皮糖自然是小朋友们的最爱。橡皮糖也不再是小朋友们的“专利”。很多年轻的白领女性和学生族已成为橡皮糖的消费主力。白领女性的购买力较强，也比较注重橡皮糖的质量和卫生。橡皮糖对她们来说还有许多
    发布时间：2020-03-25   点击次数：28

  • 话梅可以做什么菜

    话梅具有开胃的效果，适当的食用可以促进胃肠的蠕动，从而促进身体新陈代谢。话梅不仅可以直接食用，而且还可以用来做菜哦！那么，话梅可以做什么菜？话梅可以用来焖猪手，也可以用作烧排骨，还能制作一些简单的凉菜。下面简单先容几种有话梅作为亮点的美味菜
    发布时间：2020-03-25   点击次数：71

  • 橡皮糖的注意事项

    近年来，消费者对橡皮糖已熟悉，对产品的质量要求越来越高，为生产出满足消费者要求的橡皮糖，对影响产品质量的工艺条件和原材料进行研究，找出最佳生产工艺。橡皮糖的口味以水果味和可乐味为主，其中又以水果味橡皮糖的“家族”最为庞大，包括
    发布时间：2020-03-20   点击次数：30

  • 橡皮糖的生产工艺

    将370g白砂糖用150g水溶解→加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116℃→冷却至90℃后加入210g胶皮冻(含70g的明胶)，混均→冷却至80℃后加入香精、色素和酸味剂进行调配→静置消泡后浇模成型→低
    发布时间：2020-03-14   点击次数：25

  • 橡皮糖的特点

    橡皮糖是一种以明胶等为胶凝剂、白砂糖和糖浆为主料，果酸、香精和色素为辅料，经熬煮调配成富有弹性凝胶糖果，也是一种多形多味的糖果。近年来，消费者对橡皮糖已熟悉，对产品的质量要求越来越高，为生产出满足消费者要求的橡皮糖，对影响产品质量的工艺条件
    发布时间：2020-03-11   点击次数：29

  • 橡皮糖的主要配方

    橡皮糖的主要配方：酯胶基质。1、糖胶树胶。口香糖的酯胶基质是利用糖胶树胶的特性而制成的，糖胶树胶是取自红松科的树液。全世界糖胶树胶的总产量中，大部分是产自墨西哥和洪都拉斯。糖胶树胶作为口香糖基质是最好不过的，但这种树胶的产量很少，价格也
    发布时间：2020-03-11   点击次数：39

  • 吃话梅会长胖吗

    话梅是女性平时消遣最爱吃的小零食，好吃到很多人一吃就停不下来！因此有不少爱美女性也表示担忧，吃话梅会长胖吗？必须要提醒你的是，话梅吃多了真的会长胖哦。一颗话梅的热量大概是4000卡，它的热量对于体重是有一定影响的。而且话梅因为特殊的人工制作
    发布时间：2020-02-29   点击次数：46

  • 吞了话梅核怎么办

    对于成年人来说，误吞了话梅核，都不必太过担心，很容易就能恢复正常。但是对于儿童来说，误吞了话梅核可能就是大事了！那么，儿童吞了话梅核怎么办呢？首先，大人们要注意他们的饮食和呼吸，以免话梅核塞住了他们的支气管，导致不必要的麻烦。一般贪嘴的小孩
    发布时间：2020-02-20   点击次数：44
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